„Sehr nette Bedienung und richtig gutes Essen."
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Münster · Alter Postweg 53- seit sechs Generationen
Restaurant.Biergarten.Hoffschulte.
Westfälisches Landgasthaus am Rand von Münster. Frische, saisonale Küche in jahrhundertealten Räumen. Draußen warten neunzig Jahre alte Platanen.
Willkommen
Eine Hofstelle am Alten Postweg - gegründet von Josef Hoffschulte, geführt heute in sechster Generation von Carsten Hoffschulte. Frische Küche, eigene Jagd, eigene Wurst.
Drei Bereiche
Ein Haus. Drei Stimmungen.
Im Restaurant am gedeckten Tisch. Im Biergarten unter den Platanen. Oder im Saal für eine Feier mit der ganzen Familie.
01Restaurant
Im Haus
Frische, saisonale Küche in jahrhundertealten Räumen. Frischer Fisch, eigenes Wild, westfälische Spezialitäten aus eigener Herstellung.
02Biergarten
Im Biergarten
Unter neunzig Jahre alten Platanen, vom Frühling bis spät in den Herbst. Reservierungen werden bei gutem Wetter automatisch nach draußen vergeben.
03Räumlichkeiten
Für Anlässe
Fachwerkstube für bis zu 50, Kaminraum für bis zu 80, Beste Stube für 24 - drei Räume, drei Stimmungen.
Die Küche
Vier Sätze, die jeden Teller halten.
01Regional
Was im Münsterland wächst, kommt zuerst auf den Teller.
Wir kaufen bei Erzeugern, die wir kennen. Wege bleiben kurz, Aromen voll.
02Saisonal
Die Karte folgt dem Kalender, nicht der Mode.
Spargel im Mai, Pfifferlinge im Juli, Wild im Herbst, Gänse zur Adventszeit.
03Selbst erlegt
Wild aus eigener Jagd - vom Revier in die Pfanne.
Carsten Hoffschulte ist seit 1994 Jäger. Reh, Hirsch, Hase, Wildschwein - waidgerecht.
04Hausgemacht
Wurst, Sülzen, Pasteten - Rezepte über Generationen.
Westfälische Spezialitäten entstehen in unserer Küche. So wie früher, so wie immer.
Die Chronik
Die Hofstelle am Alten Postweg.
Gegründet von Josef Hoffschulte, dem Ur-Urgroßvater des heutigen Wirts. Über sechs Generationen weitergegeben, durch zwei Weltkriege, durch Modernisierungen - immer in Familienhand.
Stimmen unserer Gäste
4,6 von 5 Sternen, über 200 Bewertungen.
Auf Google, Tripadvisor und in unseren Gästebüchern. Eine Auswahl - vollständig auf den entsprechenden Plattformen nachzulesen.
„Uriges Lokal mit herrlichem Biergarten."
„Gehobene westfälische Küche. Der Chef und Junior-Chef Carsten verstehen ihr Handwerk - optisch wie kulinarisch hervorragend, perfekter Service."
Besuchen
Alter Postweg 53, am Rand der Stadt.
- Öffnungszeiten
- Freitag & Samstag
17.00 – 22.00 Uhr
Sonntag & Feiertag
12.00 – 14.30 Uhr & 17.00 – 21.30 Uhr
Sonderöffnungszeiten nach Absprache. - Adresse
- Alter Postweg 53
48167 Münster - Reservieren
- 02506 7462