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Außer-Haus- Kapitel 04
Frisch zubereitet - zu Hause genossen.
Wir kochen frisch, vakuumieren in Zwei-Personen-Portionen und schocken auf Wunsch. Eine schonende Technik zur Konservierung, ohne künstliche Zusätze.
So funktioniert es
Vier Schritte - vom Anruf bis zum Esstisch.
01
Bestellen
Telefon, WhatsApp oder per E-Mail. Mit Wunsch-Abholzeit am Samstag.
02
Vorbereiten
Wir kochen frisch, vakuumieren für zwei Personen, schocken auf Wunsch.
03
Abholen
Samstags zwischen 15 und 18 Uhr - oder nach Absprache.
04
Aufwärmen
Im Topf, Wasserbad oder Ofen. Anleitung liegt bei jeder Bestellung bei.
Karte zum Mitnehmen
Klassiker aus unserer Küche - für zwei.
Suppen
Rinderkraftbrühe mit Markklößchen
8 €400 ml · für 2 Portionen
Kürbiscremesuppevegetarisch
8 €400 ml · für 2 Portionen
Hauptgerichte
Rinderrouladen
25 €300 g Fleisch mit Sauce · für 2 Portionen
Rindfleisch mit Zwiebelsauce
25 €300 g mit Sauce · für 2 Portionen
Geschmorter Rindertafelspitz
30 €300 g mit Sauce · für 2 Portionen
Schweinefilet mit Pfeffersauce
30 €300 g mit Sauce · für 2 Portionen
Maishähnchenbrust mit Curry-Chili-Sauce
30 €300 g mit Sauce · für 2 Portionen
Hirschbraten
30 €Aus eigener Jagd · 300 g mit Sauce · für 2 Portionen
Wildgulasch
25 €Aus eigener Jagd · 300 g mit Sauce · für 2 Portionen
Bauernente - Brust & Keule mit Orangensauce
auf AnfrageAuf Vorbestellung · für 2 Portionen
Beilagen
Rotkohl
8 €Füllgewicht 500 g
Wirsing in Rahm
8 €Füllgewicht 500 g
Kartoffelgratin
8 €Füllgewicht 500 g
Kartoffelklöße
8 €Hausgemacht
Saisonale Ergänzungen, Wild aus eigener Jagd und Vorbestell-Sonderwünsche (Gans, Ente, Festmenüs) auf Anfrage. Alle Preise pro Packung (zwei Portionen).
Abholung
Samstags zwischen 15 und 18 Uhr - oder nach Absprache.
Eine Aufwärmanleitung legen wir jeder Bestellung bei. Wer länger im Voraus plant, kann auch Festmenüs für Weihnachten, Silvester oder Familienfeiern bei uns bestellen.