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Außer-HausKapitel 04
Frisch zubereitet, zu Hause genossen.
Wir kochen frisch, vakuumieren in Zwei-Personen-Portionen und schocken auf Wunsch. Eine schonende Technik zur Konservierung, ohne künstliche Zusätze.
So funktioniert es
Vier Schritte, vom Anruf bis zum Esstisch.
01
Bestellen
Telefon, WhatsApp oder per E-Mail. Mit Wunsch-Abholzeit am Samstag.
02
Vorbereiten
Wir kochen frisch, vakuumieren für zwei Personen, schocken auf Wunsch.
03
Abholen
Samstags zwischen 15 und 18 Uhr - oder nach Absprache.
04
Aufwärmen
Im Topf, Wasserbad oder Ofen. Anleitung liegt bei jeder Bestellung bei.
Karte zum Mitnehmen
Klassiker aus unserer Küche, für zwei.
Suppen
Rinderkraftbrühe mit Markklößchen
8 €400 ml · für 2 Portionen
Kürbiscremesuppevegetarisch
8 €400 ml · für 2 Portionen
Hauptgerichte
Rinderrouladen
25 €300 g Fleisch mit Sauce · für 2 Portionen
Rindfleisch mit Zwiebelsauce
25 €300 g mit Sauce · für 2 Portionen
Geschmorter Rindertafelspitz
30 €300 g mit Sauce · für 2 Portionen
Schweinefilet mit Pfeffersauce
30 €300 g mit Sauce · für 2 Portionen
Maishähnchenbrust mit Curry-Chili-Sauce
30 €300 g mit Sauce · für 2 Portionen
Hirschbraten
30 €Aus eigener Jagd · 300 g mit Sauce · für 2 Portionen
Wildgulasch
25 €Aus eigener Jagd · 300 g mit Sauce · für 2 Portionen
Bauernente - Brust & Keule mit Orangensauce
auf AnfrageAuf Vorbestellung · für 2 Portionen
Beilagen
Rotkohl
8 €Füllgewicht 500 g
Wirsing in Rahm
8 €Füllgewicht 500 g
Kartoffelgratin
8 €Füllgewicht 500 g
Kartoffelklöße
8 €Hausgemacht
Saisonale Ergänzungen, Wild aus eigener Jagd und Vorbestell-Sonderwünsche (Gans, Ente, Festmenüs) auf Anfrage. Alle Preise pro Packung für zwei Portionen.
Abholung
Samstags zwischen 15 und 18 Uhr, oder nach Absprache.
Eine Aufwärmanleitung legen wir jeder Bestellung bei. Wer länger im Voraus plant, kann auch Festmenüs für Weihnachten, Silvester oder Familienfeiern bei uns bestellen.